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ご当地グルメ 

よくテレビ等で取り上げられている、B級グルメとして名高い?
富士宮焼きそば
まぁうちは富士宮ではないのですが(笑)
スーパーで簡単に手に入れる事が出来ます。

それでね、テレビでやってる富士宮焼きそばを見ると
絶対私の作った焼きそばのが美味しい!って思っちゃうんですね。
「おいし~いv」って食べてるタレントさん達に、チップ焼きそば食べさせたい位です!

このあたりでは、お祭りの屋台などでは定番で。
チップ母は焼きそばが大好物なので、見ると焼きそば買ってるんです。
のぼりに「富士宮焼きそば」って書いてあるから、どれどれ・・と食べてみる。
どれもこれも味が薄い!!!
こんなん富士宮焼きそばじゃねぇ!!フツーの味の薄い焼きそばだ!

テレビで見る焼きそばも、あきらかに色が薄め・・絶対味薄い。
麺は荒川製麺さんだったり、マルモ食品さんだったりしますが・・
断然、マルモ食品さんの麺のがオススメです。(私はね。)
初めて食べた時は、なんじゃこの輪ゴムみたいな麺は!と衝撃だったんですが
今ではこの麺じゃないと、イマイチ焼きそば達成感が足りないです(笑)

プラス「肉かす」。マルモの「焼きそばの友」というやつです。
これがないと、焼きそばも物足りない感じです。
パッケージには細かく刻んで使う・・と書いてありますが、
私はそのまま使います。極端にデッカイ肉かすは半分にするけど。

でね、味付けなんだけど。
私は肉かすと、キャベツを炒める時に、一度ソースで味付けます。
ソースもマルモのソースですね。
麺入れて蒸して、またソース入れて手早く混ぜる!!
味は濃い目のが美味しいんです。だから具だけでソース、麺入れてソース。
私はこの2段階製法(笑)で作ったほうが美味しいと思います。
実際、具の味付け忘れた時の焼きそばは、なんとなく物足りないです。

旦那サマは、小さい頃から富士宮焼きそばっ子だったんですが
結婚してから「ママの作る焼きそば美味しいよね。」と絶賛ですw
どーです?歴史ある人からも、チップ焼きそばは褒められるんですよ^^

なんてちょっと自慢しちゃいました・・。
あぁホントにチップ焼きそば、食べに来て!タレントさん!ギャル曽根ちゃん!
[ 2008/09/14 12:04 ] 日記 | TB(0) | CM(2)
チップさんこんにちはー!^^
焼きそば…!食べたいーーー!!
私も屋台の焼きそばとか大好きですよー!
て言うかチップさんの焼きそば食べたい…!
私はうちで焼きそばってあんま作らないんですよ~?
主食にはならないし、おやつ?
うちは子供が半端無く食べるんで焼きそばなんて何人前作りゃー良いのか…!?
でも…ホントに食べてみたい…チップさんの焼きそば…じゅる…v
[ 2008/09/16 10:28 ] さぼてん [ 編集 ]
焼きそば、おやつですか!(笑)
でも、もりもり食べるお子さんいたら、人数分だけじゃ足りないですよねv-356
焼きそばって、結構作るの大変?というか、
フライパンで作るのに、入れても2人前であふれちゃいますよね。
夏場はあっちぃ~~!ですね。
我が家ですら、2回に分けて作りますもの。
食べてもらいたいですよーvでも一般的な答えは「ちょっとしょっぱくない?」かもしれません(笑)
[ 2008/09/17 16:54 ] チップ [ 編集 ]
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